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70 cl. A.H. Riise Black Navy Spiced - 40°
Ce rhum est toujours produit selon le procédé d'origine créé par Heinrich Riise au XIXième Siècle. Il le vendait aux navires danois qui venaient chercher leur cargaisons dans le port de Charlotte Amelie, à St Thomas dans les Caraîbes. Le rhum est produit par une lente fermentation dans un premier temps. Puis la distillation est effectuée dans un alambic traditionnel « pot still ». Plusieurs cuvées sont ensuite vieillies, certaines pendant 20 ans, dans des fûts en chêne américain ayant contenu du bourbon. Avant la réduction à 40° et la mise en bouteille, l'assemblage des différentes cuvées est réalisées par le maître de chai.
categorie
Rhums
distillerie
Distillerie Cruzan
pays
Autres pays
autre pays
Danemark
type
Spiced
marque
A.H. Riise
robe
Couleur très sombre, car aucun caramel n’est ajouté comme parfois pour certains rhums.
nez
Doux aux notes complexes d"épices, de café, reglisse caramel et de bois.
bouche
En bouche, ces arômes se marient élegamment avec une touche éxotique d'orange amère et de bergamote.
finale
Très belle longueur.
alcool
40
format
70 cl

Description Distillerie

Fondée par Albert Heinrich Riise, un pharmacien Danois, la marque A.H Riise commercialise des rhums des Îles Vierges Américaines. A ce jour, c'est la distillerie Cruzan qui distille pour le compte de la marque, avec l'expertise de A.H Riise pour les assemblages, spiced ou liqueurs. Le plus grand succès de cette marque est sans doute le X.O finish en fût de Sauternes.

Conseils

Il se déguste seul, ou sert comme base pour l'élaboration de cocktails auxquels il viendra apporter du caractère et une certaine profondeur.

Description

70 cl. A.H. Riise Black Navy Spiced - 40°


Ref : 0000304910

70 cl. A.H. Riise Black Navy Spiced - 40°


Ref : 0000304910
Adresse
Brasserie LEGRAND S.A.
Rue Barthélemy Molet, 5
5060 Sambreville - Tamines
BELGIQUE

Téléphones
Tél. +32 (0)71/77.14.86
Fax+32 (0)71/76.18.69

Heures d'ouverture
Lun 8h00-12h00 et 12h30-14h30
Mar au ven 8h00-12h00 et 12h30-17h00
Sam 9h00-16h00
© 01 BRASSERIE LEGRAND