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70 cl. Aberfeldy 12 ans - 40°
Aberfeldy 12 ans est un single malt réalisé par la distillerie Aberfeldy située dans les Highlands en Ecosse. Sa fermentation est réalisée dans des «washbacks » traditionnels, plus longue qu'à l'habitude, permettant d'obtenir des esters plus savoureux, à l'origine des notes de miel caractéristiques du single malt Aberfeldy. Il est ensuite vieilli en fût de chêne durant 12 ans avant  d'être embouteillé à 40%.?
categorie
Whiskies
distillerie
Distillerie Aberfeldy
pays
Écosse
region
Highlands
type
Single malt
tourbe
Non tourbé
marque
Aberfeldy
robe
De couleur ambre doré.
nez
Il offre un nez parfumé avec des notes d’encens, de muscade, de bruyère, de miel et une douceur fruitée. Ensuite des nuances de cerise, d’ananas, de pain grillé et de confiture de framboise et légèrement fumé.
bouche
La bouche est mi-corsée, ronde et sirupeuse. Vives saveurs de fruits frais (mandarines et nectarines), de caramel au lait, de poudre de cacao, avec une touche subtile de tourbe. 
finale
La finale est profonde et veloutée, long reflet fruité d’oranges de Séville dans un lent final sec.
alcool
40°
age
12 ans
format
70 cl

Description Distillerie

Fondée en 1896 par John Dewar et installée au nord de Perth, non loin de Pitlochry, à l'est des Highlands, une des particularités de la distillerie Aberfeldy est d'utiliser une eau de source aux caractéristiques minérales dites dures. Elle produit un whisky single malt aux accents fruités et aux notes de céréales. La puissance de ses malts fait de ce single Malt Aberfeldy une figure de proue des Midlands.

Conseils

Aberfeldy se déguste de préférence le soir, en digestif, pur ou allongé. Il doit être goûté à une température d'environ 20°.  L'ajout d'un peu d'eau fraîche est recommandé. Une simple goutte d'eau permet de libérer les arômes du whisky et de doser la boisson en fonction du taux d'alcool souhaité par chacun. Il est recommandé d'éviter l'usage des glaçons. En effet, ces derniers annihilent et masquent les arômes du whisky, et rendent les papilles du goûteur insensibles à ses parfums.

Description

70 cl. Aberfeldy 12 ans - 40°


Ref : 0000320052

70 cl. Aberfeldy 12 ans - 40°


Ref : 0000320052
Adresse
Brasserie LEGRAND S.A.
Rue Barthélemy Molet, 5
5060 Sambreville - Tamines
BELGIQUE

Téléphones
Tél. +32 (0)71/77.14.86
Fax+32 (0)71/76.18.69

Heures d'ouverture
Lun 8h00-12h00 et 12h30-14h30
Mar au ven 8h00-12h00 et 12h30-17h00
Sam 9h00-16h00
© 01 BRASSERIE LEGRAND