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70 cl. Kilchoman Machir Bay - 46°
Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'Islay. Ce single malt est un assemblage de whiskies ayant vieilli dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage ; il a ensuite été affiné 4 semaines en fûts de sherry oloroso.
categorie
Whiskies
distillerie
Distillerie Kilchoman
pays
Écosse
region
Islay
type
Single malt
tourbe
Tourbé
marque
Kilchoman
robe
Or très clair
nez
Doux et harmonieux. Fruits cuits. Arôme de tourbe.
bouche
Ample. Notes de fruits et de vanille.
finale
Longue et persistante sur des notes typiques des whiskies d’Islay.
alcool
46°
format
70 cl

Description Distillerie

Le propriétaire de la distillerie, Anthony Wills rêvait depuis 2001 de créer une nouvelle distillerie sur l'Ile d'Islay. Après quelques déboires d'ordre financier, la distillerie vit enfin le jour en 2004 et la production devait démarrer en 2005.Première distillerie à avoir été construite depuis plus d'un siècle sur l'île d'Islay, Kilchoman célébra en septembre 2009 les 3 ans de sa majorité, nécessaires à son « new spirit » pour obtenir l'appellation single malt. Construite sur le modèle d'une « ferme-distillerie », Kilchoman met un point d'honneur à distiller son new spirit à partir d'orge cultivée sur ses terres. Quelques 100 tonnes sont ainsi récoltées et maltées à la distillerie assurant 30% de ses besoins. Le reste provient de la malterie de Port Ellen. Son premier fût de new make spirit a été rempli en décembre 2005. La distillerie Kilchoman se situe près d'un village du même nom, et l'endroit serait celui où le premier whisky écossais a été distillé, après que la technique de fabrication ait été importée d'Irlande. La distillerie est une des très rares à posséder la chaîne de fabrication complète, depuis le maltage jusqu'à la mise en bouteille.  

Description

70 cl. Kilchoman Machir Bay - 46°


Ref : 0000325762

70 cl. Kilchoman Machir Bay - 46°


Ref : 0000325762
Adresse
Brasserie LEGRAND S.A.
Rue Barthélemy Molet, 5
5060 Sambreville - Tamines
BELGIQUE

Téléphones
Tél. +32 (0)71/77.14.86
Fax+32 (0)71/76.18.69

Heures d'ouverture
Lun 8h00-12h00 et 12h30-14h30
Mar au ven 8h00-12h00 et 12h30-17h00
Sam 9h00-16h00
© 01 BRASSERIE LEGRAND