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70 cl. The Balvenie 12 years Double Wood - 40°
Le DoubleWood 12, lancé en 1993, utilise un processus de vieillissement développé en 1982 par notre propre maître de chai, David Stewart, aujourd'hui couramment appelé « affinage au bois ». Pour créer le The Balvenie DoubleWood, David Stewart MBE utilise du whisky qui a passé au moins 12 ans en fûts traditionnels (anciens tonneaux et tonnelets à Bourbon en chêne américain), et le transfère dans des fûts ex-sherry Oloroso en chêne espagnol pour neuf mois supplémentaires.
categorie
Whiskies
distillerie
Distillerie The Balvenie
pays
Écosse
region
Speyside
type
Single malt
tourbe
Non tourbé
marque
The Balvenie
nez
Notes de fruits mûrs et de sherry Oloroso, mêlées au miel et à la vanille
bouche
Arômes de noix sucrés, cannelle épicée et pointe de sherry
finale
Longue et chaude
alcool
40°
age
12 ans
format
70 cl

Description Distillerie

L'histoire commença en 1892 dans l'épicentre du Speyside (Dufftown) quand John et William Grant décidèrent, après avoir bâti Glenfiddich non loin, de construire une deuxième distillerie: The Balvenie. La distillerie appartient toujours à la même société depuis sa création : William Grant and Sons. Lors de sa construction, Balvenie opta pour la réutilisation d'alambics. Elle possède 5 wash stills et 6 spirit stills pour une capacité de production annuelle de 5.6 millions de litres d'alcool. La distillerie produit un malt sec et épicé, classique du Speyside et extrêmement bien travaillé.

Description

70 cl. The Balvenie 12 years Double Wood - 40°


Ref : 0000329800

70 cl. The Balvenie 12 years Double Wood - 40°


Ref : 0000329800
Adresse
Brasserie LEGRAND S.A.
Rue Barthélemy Molet, 5
5060 Sambreville - Tamines
BELGIQUE

Téléphones
Tél. +32 (0)71/77.14.86
Fax+32 (0)71/76.18.69

Heures d'ouverture
Lun 8h00-12h00 et 12h30-14h30
Mar au ven 8h00-12h00 et 12h30-17h00
Sam 9h00-16h00
© 01 BRASSERIE LEGRAND