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70 cl. Abuelo Anejo - 40°
Le rhum Abuelo Anejo résulte d'un assemblage de différentes cuvées, toutes vieillies en fûts de chêne de petite contenance. Leur sélection a été opérée avec soin par celui que l'on nomme 'El Maestro Ronero', traduit en français par 'Le Maître Rhumier'.
categorie
Rhums
distillerie
Distillerie Varela
pays
Autres pays
autre pays
Panama
type
Mélasse
marque
Autres marques
robe
Ambré
nez
Légères notes boisées et vanillées
bouche
Herbeux, Caramel, Agrume
finale
Un bel équilibre et une souplesse très appréciée des amateurs
alcool
40
format
70 cl
autre marque
Abuelo

Description Distillerie

Don José Varela Blanco fonde en 1908 un moulin pour le sucre de canne à Pese dans la jeune république du Panama. Sous la demande de ses trois fils, Don José commence à distiller de l’alcool à partir de la canne à sucre en 1936. Aujourd’hui la 3eme génération de la famille Varela produit plusieurs rhums panaméens et représente 90% du marché des spiritueux. RON ABUELO est un rhum de caractère qui nécessite un long et soigneux processus de fabrication. Plusieurs variétés de cannes à sucres venant de Canal Point, San Cristobal ainsi que de la Barbade et Trinidad sont sélectionnées pour la production de Abuelo. La canne est broyée pour en extraire le jus. Ce jus est ensuite filtré pour éliminer toutes particules et fibres. La fermentation dure entre 36 et 48h. Distillation en colonne. Le rhum est ensuite vieillit en futs de chêne utilisé pour le bourbon. La technique de Solera est utilisée pour les 80 000 barils de la distillerie. La rotation et les transferts d’une rangée de barils à une autre sont gardés secrets par la Famille Varela.

Conseils

Vous apprécierez de faire sa découverte en le servant sec ou sur glaçons, ou encore en le mariant à vos cocktails favoris !

Description

70 cl. Abuelo Anejo - 40°


Ref : 0000313612

70 cl. Abuelo Anejo - 40°


Ref : 0000313612
Adresse
Brasserie LEGRAND S.A.
Rue Barthélemy Molet, 5
5060 Sambreville - Tamines
BELGIQUE

Téléphones
Tél. +32 (0)71/77.14.86
Fax+32 (0)71/76.18.69

Heures d'ouverture
Lun 8h00-12h00 et 12h30-14h30
Mar au ven 8h00-12h00 et 12h30-17h00
Sam 9h00-16h00
© 01 BRASSERIE LEGRAND