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| délai de réapprovisionnement : |
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| | Ce clairin est distillé à partir de sirop, dans la plus pure tradition haïtienne. Le jus de canne frais est pressé à la distillerie, puis emmené à la salle de cuisson. Là, il est cuit dans une succession de bassins métalliques, où il se concentre pour devenir sirop. Celui-ci est allongé à l'eau pour faire « la rape », le moût prêt à fermenter. |
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2 question (s) posées par les clients dont 2 ayant une réponse |
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La générosité de ce clairin est immédiatement perceptible. Il se déploie sans aucune entrave, avec une canne sauvage entourée d’aromates puissants. L’ampleur aromatique est saisissante et appuyée par une touche de solvant très bien intégrée, qui ne fait qu’apporter de l’expressivité. |
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Est très équilibrée, et beaucoup moins sauvage que ce que l’on aurait pu imaginer. L’attaque est même plutôt « clean », toujours entièrement dédiée à la canne, avec une petite pointe cuivrée et sèche qui nous laisse approcher l’alambic de près. La canne est vive et teintée de poivre, sa bagasse assure un versant plus sec. |
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Légère, très claire, sur le jus de canne fermenté. |
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Description Distillerie La distillerie Clairin Sonson Pierre-Gilles se trouve à Cabaret, dans la baie de Port-au-Prince. Elle a été fondée en 1932 par Prinston Pierre-Gilles, puis a été reprise à sa mort par son petit fils Stephan Kalid Saoud, en 1989. D'une production de 10 000 litres de clairin par mois, elle est aujourd'hui passée à 60 000.
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70 cl. Clairin Sonson - 51,1°
Ref : 0000309262 |
70 cl. Clairin Sonson - 51,1°
Ref : 0000309262 |
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Adresse
Brasserie LEGRAND S.A.
Rue Barthélemy Molet, 5
5060 Sambreville - Tamines
BELGIQUE
Téléphones
Tél. +32 (0)71/77.14.86
Fax+32 (0)71/76.18.69
Heures d'ouverture
Lun 8h00-12h00 et 12h30-14h30
Mar au ven 8h00-12h00 et 12h30-17h00
Sam 9h00-16h00 |
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2 question (s) posées par les clients dont 2 ayant une réponse |
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| 70 cl. Clairin Sonson - 51,1°
Ref : 0000309262 |
La Stella Artois, ou "Stella" en abrégé, est une pils de qualité, douce et peu fermentée, d'une teneur en alcool de 5,2 %. Basée sur une tradition brassicole qui remonte à 1366 à Louvain, elle a été lancée comme bière de Noël en 1926 sous le nom de "Stella", le mot latin pour "Star". En raison de son grand succès, il a été décidé de continuer à commercialiser la Stella Artois.
Avec un goût de malt et un arrière-goût peu amer, c'est une blonde amère et corsée. La Stella Artois est une blonde au goût subtil, à base des meilleurs malts et houblons. - Pourcentage d'alcool: 5.2% -
- Ce produit contient 24 bouteilles en verre de 25 cl -
- Contenants en verre à collecter: EUR 4.50 - |
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